きょうもきょうとて飯を喰ふ

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新橋駅地下の中華屋さんで【回鍋肉】を喰ふ

味評価 ☆☆☆ 3 店評価 ☆☆☆ 3 店名: 美華園 場所: 新橋注文:回鍋肉定食 980円 昨日(おととい)は「地下謎」イベントで東京歩き回って疲れて10時ぐらいに寝てしまったので、今日は朝5時ぐらいに起きた。動き回って疲れるのと、パソコン見すぎて疲れるのって全…

【地下謎への招待状2017】東京中を回ってきた

※ネタバレないように書きます。 友達6人ぐらいで昨日行ってきました。 これってメトロが主催なんですね。 ゲーム開催会社は別で、メトロを使うだけだと思ってました。 朝10時に集合し、ちょうど11時に出発!。 料金には一日メトロ乗り放題券が含まれていて、…

【ラーメン】昭和風味の新橋地下で札幌ラーメンを喰ふ

味評価 ☆ 1 店評価 ☆☆☆☆ 4 (接客、店内から-1づつ)店名: 札幌ラーメン どさん娘 場所: 新橋駅 徒歩3分注文:塩バターコーンラーメン 800円食べたいのがなくて新橋地下をぶらぶら。昭和の感じがすごく好きです。 札幌ラーメンの暖簾を見つけ、そういえば10年…

【とんかつ】銀座のビルの間でとんかつを喰ふ

味評価 ☆☆☆ 3店評価 ☆☆☆☆☆☆ 6 店名: かつ不二場所: 銀座 六丁目交差点近く 注文:ヒレかつ定食 950円 ネットで調べたかつ善に行ってみようと思ったがアホみたいに高かったので中止カツは食べたくてGoogle mapで調べるも最低2000円の高い店ばかりもう新橋まで…

【ラーメン】ロックな店でラーメンを喰ふ

味評価 ☆☆☆☆ 3 店評価 ☆☆☆☆☆☆ 5 (立地から‐1) 店名: 月島ロック 場所: 月島駅 付近注文:月島ロック(醤油ラーメン) 1100円 面白そうなラーメン屋があるらしいので来てみました。店名にあるように「ロック」さをモチーフにしたラーメン屋。内装も普通のラ…

秋の訪れートンボに集られる

飯ぜんぜん関係ないけど秋の訪れを感じたので投稿なんかベンチで寝てたらトンボに集られた。 払っても払ってもまた来る東京の鳩はまったく人警戒しないけど、トンボも人馴れしてるとは…

【油そば】 鶏豚油そばを喰ふ at 池袋

※日曜来店 池袋の油そば屋。味評価 ☆☆☆☆ 4 店評価 ☆☆☆☆☆☆ 6 店名: 油そば春日亭 東池袋店 場所: 池袋 東急ハンズ近く注文:鶏豚油そば 680円 新しいのがいつの間にかできていたので入ってみる。油そばキャラとか壁一面の寄せ書きとかなかなか気合入ってる。 …

【自家製】家でもできるベーコン! 燻煙→実食編

味評価☆☆☆☆☆☆ 6 ※アップし忘れてました。 ー燻煙編ー 燻煙するためのスモーカーは段ボールの手作りです。 側面真ん中の扉は肉を入れる窓で、左下はスモークウッドを入れる窓です。 ちなみにウッドチップは火でいぶし続けなくてはいけないので、段ボールでや…

【シンガポール料理】海南鶏麺(揚げ)を喰ふ at 新橋

今日の昼はシンガポール料理。味評価 ☆☆☆ 3 美味しい。けど1回で十分です。 (以前なら☆5) 店評価 ☆☆☆☆ 4 店名: シンガポール 海南鶏飯 場所: 汐留シティセンターB1注文: 海南鶏麺 揚げ 980円海南鶏麺なんて見た事ないので注文。この店は前にも来ていてそ…

【魚料理】築地で"ブリ刺しポン酢定食"を喰ふ

味評価 ☆☆☆☆☆ 5 店評価 ☆☆☆☆☆ 5 (立地から-1) 店名: 魚四季 場所: 築地 (勝鬨橋近く)注文: ブリ刺しポン酢定食 900円今日は雨で寒い。なのに会社は暑い;;デパートとかでもよく思うけどなんで服装に合わせないのか。日本は発展してるけど、これは20年以…

【ラーメン】喜多方ラーメンを喰ふ

味評価 ☆☆☆☆☆☆ 2 店評価 ☆☆☆☆☆☆ 3 店名: 喜多方ラーメン 小法師 汐留シティセンター店 場所: 汐留注文:喜多方ラーメン 650円昼飯返上して仕上げたはずの仕事を「依頼内容間違ってました。」で台無しにされたので昼飯食いに来ました。特に食べたいものもない…

【食べ歩き】麻婆豆腐炒飯を喰ふ

味評価 ☆☆☆☆☆☆ 5 店評価 ☆☆☆☆☆☆ 4 (店内、接客からそれぞれ-1)※評価の付け方はページ下部参照店名: 黒竜門 場所: 池袋駅 徒歩5分注文:麻婆豆腐チャーハンセット 820円 この店は20年以上この道を通ってるのに初めて入る。地下にある店で店内は広々してる。…

【自家製】家でもできるベーコン! 塩抜き→乾燥編

10/7に塩漬けしたベーコン作りの作業続き。 ーーーーーーーーーーーー 今日の作業 ①塩抜き ②乾燥 ーーーーーーーーーーーー ①塩抜き いつも鍋に水を張ってたまにゆっくりかき混ぜ、1~2時間ごとに水を変える作業をしてます。 それで塩分量が肉に対して3%なら3…

【タイラーメン】トムヤムヌードルを喰ふ

味評価 ☆☆☆☆☆☆6 店評価 ☆☆☆☆☆☆6※評価の付け方はページ下部参照店名:タイのラーメン 場所: 目白駅注文:オリジナルトムヤムヌードル 750円雨降りの本日は目白駅近くのタイラーメンの店に来ました。目白は皇族の方が入学される学習院大学が多分有名。 トムヤム…

【自家製】家でもできるベーコン!塩漬け編

<今回使ったもの>ーーーー=食材= ●豚肩ロース:630g ●塩:25g (肉に対して4%)○胡椒:1g ○ローリエリーフ:2枚 ○フェンネルシード:小匙1/2 ○マスタードシード:小匙1/2 ※○はなくてもいいです。=その他= ●ストックバッグ ●ビニール手袋 ●鉄串 ーーーー…

【ラーメン】ターキー at 東池袋

評価 ☆5!!! ワンタンメン 650円定休日: 火曜日昨晩の大雨も上がり多少肌寒くも日差しの暖かい良いお天気。今回は住宅街に店を構えるターキーさんにやってきました。ここはJR池袋駅からは歩いて20分近くかかり、メトロ東池袋駅からも10分ほど。そこまで分…

【UberEATS】初ウーバー! 時給換算約1500円!!

前回はアプリ起動していてもまったくリクエストが来ず、今日も期待しないで起動してたら来た! 家から1km強の大戸屋で場所は知っているので自転車で10分くらいで到着。 ただ、ここで困ったのが商品の確認。最初にリクエストが来た時には表示されていたので注…

【うどん】つるまるうどん ー新橋

評価 ☆4.5今日はつるまるうどんさんで昼。ここは安くてうまくてよく来ます。 今日は牛肉うどん。 牛肉は少なすぎず味つけも濃すぎず薄すぎずでうどんとよく合っている。汁もすっきりした味わいで安いものにありがちな妙なくどさがない。さてうどんだが、たぶ…

【ラーメン】銀笹 at 新橋

評価 ☆3.5 塩つけめん 900円 今日のお昼は新橋の銀笹さんでいただきました。 この店は既に3回目。 いままでに塩ラーメン、白醤油ラーメンを食べ、今回は塩つけ麺を食べてみました。 具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、水菜で普通のラーメンと変わらない様子…

【ラーメン】< 纏(まとい)-めずらしいイカ干しのラーメン-> at 新橋

評価 ☆4 : 美味しかった。また来たい。 煮干しそばと烏賊干そばという変わった趣向のラーメンがいただけます。 お店は新橋駅の西口または烏森口を出て、昭和の雰囲気が残る居酒屋などが立ち並ぶエリアにあります。 公園のすぐ隣で表通りから1本、パチンコ屋…

【UberEATS】やる前から挫折?

アプリを起動し、需要があるはずの時間帯に待機するも一件もリクエストなし。 もっとも、UberEATSからいただいたガイドに載っている高需要エリアマップを見てみると、私の住む池袋一帯はあまり高くないので仕方ないのかもしれない。 う~んけどまさか一件も…

【副業】お料理宅配サービス UberEATS始めます

手軽に仕事ができてしかも自転車でできるので健康にも良いと思ってUberEATS始めることにしました。 UberEATSとは、アプリを使って注文をすると、UberEATSの契約レストランならどこでも自宅まで配達してもらえるというシステム。 Amazonさんとかと違うのは、…