きょうもきょうとて飯を喰ふ

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2017-10-21から1日間の記事一覧

【自家製】家でもできるベーコン! 燻煙→実食編

味評価☆☆☆☆☆☆ 6 ※アップし忘れてました。 ー燻煙編ー 燻煙するためのスモーカーは段ボールの手作りです。 側面真ん中の扉は肉を入れる窓で、左下はスモークウッドを入れる窓です。 ちなみにウッドチップは火でいぶし続けなくてはいけないので、段ボールでや…