きょうもきょうとて飯を喰ふ

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2017-10-07から1日間の記事一覧

【自家製】家でもできるベーコン!塩漬け編

<今回使ったもの>ーーーー=食材= ●豚肩ロース:630g ●塩:25g (肉に対して4%)○胡椒:1g ○ローリエリーフ:2枚 ○フェンネルシード:小匙1/2 ○マスタードシード:小匙1/2 ※○はなくてもいいです。=その他= ●ストックバッグ ●ビニール手袋 ●鉄串 ーーーー…

【ラーメン】ターキー at 東池袋

評価 ☆5!!! ワンタンメン 650円定休日: 火曜日昨晩の大雨も上がり多少肌寒くも日差しの暖かい良いお天気。今回は住宅街に店を構えるターキーさんにやってきました。ここはJR池袋駅からは歩いて20分近くかかり、メトロ東池袋駅からも10分ほど。そこまで分…